El lugar donde encontrarás los menús digitales que responden a la pregunta de todos los días:

 

 

¿Qué preparo hoy?

 
 
Yo me encargué de hacer todo el trabajo por ti y he creado una serie de libros digitales llamados almorzadiarios que incluyen los menús para el almuerzo de toda la semana. 
Todos muy fáciles, explicados con plastilina (o sea, facilito), con ingredientes que se encuentran en todo lado y que no te cuestan un ojo de la cara, creados de manera que se optimice el mercado y para hacértelo aún más práctico te doy la lista de mercado para prepararlos todos e incluyo hojas de cálculo por receta para que tengas de manera automática las cantidades que necesitas según el número de miembros de tu familia.
 
¿Listo(a) para llenar de sabrosura tu semana sin romperte la cabeza?

Conoce los AlmorzaDiarios publicados hasta el momento

 
¡El más nuevo de la familia!
Descárgalo gratis y mira todo lo que podrás preparar:
 
  • Lentejas criollas con arroz
  • Chuleta de cerdo valluna con cascos de papa y coleslaw
  • Pastel de pollo y arroz con ensalada de espinacas y queso
  • Pescado en salsa de cilantro con papas y zanahorias a la crema
  • Sándwich de croquetas de lentejas
  • Cerdo caramelizado con arroz con espinacas
  • Pollo en mantequilla de limón con pasta
 
¡El volumen 2 de esta súper herramienta!
Llévalo por sólo 3.5 dólares ($13.000 colombianos) 
y LLENA DE SABROSURA TU SEMANA:
 
  • Pollo a la parmiggiana con ensalada de espinacas, mango y aguacate
  • Tacos de pescado crocante
  • Lomo de cerdo en salsa agridulce con ensalada de papa y arveja
  • Pasta al teléfono con pollo
  • Pescado en salsa de mandarina con arroz oriental
  • Pechugas rellenas con salsa curry y ensalada de pasta y tomates
  • Arroz "alechonado" con papitas chorreadas
 
¡Nuestra primera edición gratuita especial para la cuarentena!
Descárgala totalmente gratis y prepara todas estas delicias:
 
  • Pescado en salsa fiorentina con hashbrown y ensalada de mango
  • Albóndigas en salsa rústica, papas al romero y ensalada de zanahoria y uvas pasas
  • Cerdo oriental con arroz al ajonjolí y vegetales tempura
  • Pechuga en salsa de cebollas caramelizadas, pasta con pesto y ensalada de pepino
  • Rollo de carne con maicitos cremosos y ensalada de espinaca, maní y queso
  • Soufflé de atún con plátanitos calados y coliflor al curry
  • Pollo Stroganoff, ensalada japonesa y habichuelas campesinas
 
¡El primer Almorzadiario que vio la luz y que ha sido un éxito total!
LLÉVALO POR SÓLO 3.5 DÓLARES ($13.000 COLOMBIANOS)
Y cocina como los dioses:
 
  • Pescado en salsa de mango y maíz con quinua al cilantro
  • Carne beiging con arroz con ajonjolí
  • Fricassé de pollo con puré rústico de papa criolla y ensalada cítrica
  • Medallones de cerdo en salsa de manzanas con arvejas cremosas
  • Cacerola de contramuslos y arroz al limón con ensalada de espinacas y maduro
  • Crepes de pollo con champiñones con ensalada de pera y frutos secos
  • Lasaña de carne con pan con ajo

¿Quién está detrás de esta idea?

¡Hola! soy catalina alba

Cocinera, pastelera, publicista, redactora creativa, mamá y además de ser la creadora de www.loquesecocinaenestacasa.com, soy la directora de Lo que se cocina en este estudio, la productora de contenido gastronómico que cocina tus ideas al término que desees prestando servicios de creación de contenido, Food Styling y asesorías enfoncadas al sector gastronómico.

A la fecha he trabajado como imagen y creadora de contenido para marcas tan importantes como: Kellog´s De Colombia, Mcdonalds, Coca Cola Co, Pastas Doria, Bimbo Galletas Sanissimo Salmas, Alquería, Activia, Nutressa, Samsung, Imusa, Promperú, Nestlé, Huevos Santa Reyes, Buchanan’s, Mintic, Carulla, Groupon, Visa, Panpaya, Colsubsidio, La Constancia, Discovery Home & Health, Bogota Beer Company, Colombina, Helados Mimo’s, Huevos Kikes, Electrolux, Finesse, Oster, Helados Sinfonía, Alpina, Fenavi, Fedepalma, Ramo, Fedepapa, Black and Decker, entre otras.

Adicionalmente mi trabajo ha tenido presencia en medios como El Colombiano, El País de Cali, El Tiempo, Revista Cromos, Revista Enter, Revista P&M, Revista Emprende, Caracol Radio, Rcn Radio, Blu Radio, Kienyke, La W, ColmundoRadio, Canal RCN, Caracol Televisión, El Espectador, Revista Carulla, Revista Carrusel, Revista Tú, Revista Semana, InFashion, Cali Creativa, y revista Aló, publicación en la que fui elegida Mujer Bit (berraca , inteligente y todera) en el año 2013 y Revista Caras. 

He colaborado como columnista y creadora de contenido  para medios como Cocina Semana, Publimetro, Revista Diners, Terra, entre otros. Presentadora del segmento de cocina “Rápido y Sabroso” del canal Discovery Home&Health.

Embajadora de Sabor Usa, programa del departamento de agricultura de los Estados Unidos.

Autora del curso de cocina virtual “La Revolución del Lunch” y de dos exitosos libros de recetas:

No le tengas miedo a la cocina (2016) y Lo que se cocina para sazonar la vida (2018) del Grupo Editorial Planeta.

Reconocida en el 2018 como uno de los 25 estudiantes más destacados en los 50 años de la Faculta de Publicidad de la Universidad Católica de Manizales.

 
 

¿Qué dicen quienes ya los han saboreado?

"Un sueño hecho realidad, que delicia poder ir a hacer mercado con lista exacta de la semana y entregarle el menú a Carmencita sin tener que pensar cada día que vamos a hacer Gracias por pensar en todo y ayudarnos a no estresarnos cada día con esa pregunta que algunas odiamos. Soy feliz y Carmencita aún más!!!

 

CHELO RANGEL

"La mejor compra del mundo!!!! Ya no me tengo que matar la cabeza pensando que cocinar y lo mejor con cantidades e ingredientes fáciles de conseguir!!!! Además son recetas fáciles de seguir para cualquier dummie (como yo)!!! Mi esposo por fin dejó de decirme “otra vez lo mismo”

 

LILIANA CÁCERES

"Me encanta que me organiza toda la semana en el tema de la comida y no tengo que estar yendo a comprar lo del día porque ya sé que tengo todo lo que necesito para preparar todas las recetas que además están muy buenas".

 

JUAN FELIPE RODRÍGUEZ

"La mejor manera de hacerse la vida fácil, ni siquiera tengo que pensar en qué voy a comprar. También me gustó mucho el diseño, las fotos y que es sencillo de entender".

CAROLINA DE LOS RÍOS

"La típica pregunta que ronda, llegando las 11am, las 5pm, un lunes, un domingo y hasta un festivo. Gracias Catalina por crear 7 opciones de menú, ricos, variados y saludables. Espero que la foto me quede igualita para ponerla en redes porque quiero que el mundo se entere de este súper proyecto. Buen apetito!!"

 

MARTHA MONK